海螺的家常做法黄瓜拌海螺的家常做法_生活知道

1、新鲜的海螺放在海水中吐净泥沙。
2、海螺刷洗干净，冷水下锅
3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）

4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
5、添加一点点盐，即可出锅。
【海螺的家常做法黄瓜拌海螺的家常做法】6、煮海螺的过程中，可以按个人口味制作两种调味蘸汁。