1、材料:西芹一根,牛肉片一盒 。酱油、料酒、生姜末、蜂蜜少许 。
2、西芹切成与肉片宽度差不多的长段 , 然后切成粗丝;
【芹菜炒牛肉的做法 芹菜牛肉卷】3、每片牛肉上放一小撮西芹丝,卷起来 。如果觉得肉片太?。梢杂昧狡?
4、锅内热少许油,放入卷好的牛肉 , 用小火煎至变色;
5、把酱油、料酒、生姜末、蜂蜜加入少许水,调成酱汁,浇在煎好的牛肉卷上;
6、翻面稍煮一下,让肉卷都蘸上酱汁,即可盛出;
7、把锅里剩下的汁水加少量淀粉水勾芡,浇在肉卷上即可 。
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