1、主料:土豆、鸡翅 。
2、调料:花椒、姜、米酒、醋、植物油、生抽、糖、香辣酱 。
3、将土豆去皮切块,鸡翅洗净 , 切几片姜 。
4、起油锅 , 放花椒爆香,放入土豆和鸡翅 。
5、加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒 。
6、炒出一些香味后,倒入开水,没过土豆 。
7、加入姜片和三匙醋,盖上锅盖,焖四十分钟 。
【土豆黄焖鸡米饭的做法 土豆黄焖鸡米饭图片】8、揭开锅盖,再加三匙米酒,炒到快收汁时,加入一匙香辣酱,翻炒至收汁,制作完成 。
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