1、胡萝卜,黄瓜,圆葱,红辣椒,蒜都切小块 。
2、鲜虾头跟身体切断 , 收拾虾身,去掉虾爪,虾线 。
3、馒头切丁 , 打一鸡蛋,馒头裹上鸡蛋 。
【虾油海鲜饭如何做 做虾油海鲜饭的方法】4、热油,油开后放凉几度,把虾头放进去 , 加热,按压虾头,熟后捞出放一边 。
5、虾油锅里放入虾身炒熟,再加胡萝卜丁、黄瓜丁、圆葱丁、红辣椒丁炒,再加入馒头丁炒 , 加入牛肉粉(盐),加入米饭,最后加入蒜末,出锅,美味的海鲜饭做好了 。
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