1、小龙虾头部内的东西既不是虾黄也不是虾屎，而是虾的卵巢部分，这里的肉质是所有虾肉中最为鲜嫩的 ， 营养价值非常的高，富含了丰富的钙、铁、锌等多种营养，所以在吃虾的时候，千万别将其当成虾屎给扔掉了 ， 不然就白白浪费了 。
【小龙虾的头部那里可以吃 小龙虾的头部可以吃吗?居然这么脏!】2、小龙虾上市最好的季节是5~10月份 ， 这个季节的龙虾味道是最为肥嫩的，而且肉感非常的嫩滑，吃起来特别的鲜嫩 。
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