1、食材:菠菜1小把、面粉适量、鸡蛋两个、盐适量、水适量、高汤适量 。
2、首先准备好菠菜,鸡蛋,面粉等原材料 。
3、把菠菜清洗干净,然后切碎 。
【菠菜疙瘩汤的做法 菠菜油菜疙瘩汤】
4、把西红柿切成小块 。
5、鸡蛋打散备用 。
6、然后加入适量的面粉,搅成糊 。
7、然后锅中加入适量的油,烧热 。
8、放入西红柿翻炒 。
9、再加入菠菜炒一会,加入酱油 , 高汤 。
10、然后再加入两碗水,烧开下入面糊,拉线倒入,熟透以后出锅 。
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