芸豆炒肉的家常做法芸豆炒肉的家常做法简单_生活知道

1、食材：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克

2、制法：
（1）五花肉治净，切成2.5厘米见方的块。
（2）将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香，放入糖色炒匀，迅速烹入料酒，加水烧开，放入芸豆。
【芸豆炒肉的家常做法芸豆炒肉的家常做法简单】（3）大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。