1、首先准备腌料：盐，糖，味极鲜 ， 烧汁，红萝卜汁 ， 香芹叶汁，葱姜蒜汁，迷迭香等 ， 全部混合在一起拌匀 。
2、把洗净的羊排放入，均匀地涂抹在每一块地方 。
3、取个保鲜袋装入，腌制至少2小时以上 。
4、取出后，冲洗掉上面的腌料，然后抹上少许的烧汁 。
【迷迭香烤羊排如何做 迷迭香烤羊排的做法】5、烤盘上刷一层油 ， 黄油和植物油随自己喜欢 ， 如果不怕肥胖，想要香一些 ， 可以考虑选用动物性黄油 。
6、把洋葱均匀地铺满，放上羊排，洒上迷迭香 。
7、再用一层锡纸封好烤盘 。
8、放入预热好的烤箱，200度，40分钟，中层，上下火 。
9、40分钟后 ， 撕去锡纸，继续烘烤20分钟，让它上色 。
10、迷迭香烤羊排就做好啦！
