【灌汤小笼包子皮怎么做】主料：一斤高筋面粉、半斤水 。
1、将面粉倒入面盆中 ， 倒入适量温水；
2、和成絮状，继续加入温水；
3、揉成面团，盖上湿布，进行饧面；
4、饧面10分钟后，继续揉面；’
5、揉好了之后在面团上加点香油 ， 盖上湿布，进行饧面 ， 反复几次，直至面团光滑有劲道 。
【灌汤小笼包子皮怎么做】主料：一斤高筋面粉、半斤水 。
1、将面粉倒入面盆中 ， 倒入适量温水；
2、和成絮状，继续加入温水；
3、揉成面团，盖上湿布，进行饧面；
4、饧面10分钟后，继续揉面；’
5、揉好了之后在面团上加点香油 ， 盖上湿布，进行饧面 ， 反复几次，直至面团光滑有劲道 。
