1、将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2、洋葱头洗净用热油炸干；
3、芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4、把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊 ， 放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
【西红柿鸡蛋饼做法】5、把锅烧热后倒入植物油 ， 待油温四成热时 ， 倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可 。
1、将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2、洋葱头洗净用热油炸干；
3、芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4、把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊 ， 放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
【西红柿鸡蛋饼做法】5、把锅烧热后倒入植物油 ， 待油温四成热时 ， 倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可 。
