1、首先选位 ， 选择一个好的位置，才能愉快地用餐 。选择离取餐区不会太远，取餐人走动不频繁的区域 。
2、开炉火，准备工作做足才能尽情烤 。很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢，进店坐稳后的要把烤炉的火(温度)开大，然后再取肉 。
3、选食材，选你所爱 。自助烤肉的菜品很丰富，第一次吃应该想尝尝所有菜品，可以拿极少量品尝后 ， 选自己最爱吃的肉再多拿几次 。
4、把肉铺平放到烤盘上，一坨就放在上面了，摊平，翻过来，翻过去几次就熟了，肉烤好后，根据自己的口味加入调味料 ， 如胡椒粉，孜然粉，辣椒粉等 。
【自助烤肉应该怎么烤 自助烤肉怎么烤才好吃】5、食用 。烤好后就可以食用了 ， 吃的时候注意营养搭配 。吃点肉，吃点菜，再吃点水果 ， 把肉类的油腻感减轻一点，也有利于更好的消化这些高蛋白的肉类 。烤肉可以开始几片肉先用生菜叶包著吃，不会太肥腻，比较健康 。
