1、准备食材：小米浸泡 ， 豆腐切块，黄豆泡发 。
2、做小米浆：将100g小米，5g花椒，5g八角放入豆浆机，加200ml水，磨成浆 。
3、炸豆腐：锅中加100ml油，放入50g豆腐炸至金黄，捞出沥油 。
4、花生捣碎：将75g花生米和10g芝麻混合，捣碎 。
5、煮豆沫：锅中加500ml水 ， 放入50g黄豆，15g海带丝 ， 煮10分钟，再加入50g油豆腐块，5g盐，煮2分钟 。
【豆沫怎么做】6、最后带入小米浆，小火煮两分钟，撒上芝麻，花生碎即可 。
1、准备食材：小米浸泡 ， 豆腐切块，黄豆泡发 。
2、做小米浆：将100g小米，5g花椒，5g八角放入豆浆机，加200ml水，磨成浆 。
3、炸豆腐：锅中加100ml油，放入50g豆腐炸至金黄，捞出沥油 。
4、花生捣碎：将75g花生米和10g芝麻混合，捣碎 。
5、煮豆沫：锅中加500ml水 ， 放入50g黄豆，15g海带丝 ， 煮10分钟，再加入50g油豆腐块，5g盐，煮2分钟 。
【豆沫怎么做】6、最后带入小米浆，小火煮两分钟，撒上芝麻，花生碎即可 。
