1、阿胶是可以直接熬的，直接熬的，比较难融化在煮制的过程中还容易粘锅 。
【阿胶必须要泡化才能熬吗 阿胶不泡可以直接熬吗】2、阿胶，补血滋阴，润燥，止血 。用于血虚萎黄 ， 眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽 。
3、阿胶始于秦汉 ， 至今已有2000多年的历史了 ， 为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶） 。阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井） ， 佳者带琥珀色，透明 ， 无臭味 。亦称驴皮胶 。
4、阿胶，补血滋阴，润燥 ， 止血 。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽 。
