1、磨成鹿茸粉服用：将买回来的鹿茸，烘干后磨成细粉状，装入干净的玻璃瓶中，密封保存好 。每次食用时 ， 可以取出一勺倒入杯中，用白开水冲开即饮，或者是直接用酒或盐开水送服鹿茸粉 。如果家里有空心胶囊，还可以将磨好的鹿茸粉装入胶囊中，置于密封的容器里，并放在阴凉通风处予以保存 。
2、鹿茸泡酒喝：将鹿茸泡成药酒 ， 可以将其精华浸入酒中，借助酒的行气作用，将鹿茸的药性行至全身 。鹿茸泡酒的方法是：将买回来的干净鹿茸片放入50度以上的白酒中，浸泡一段时间后，就可直接饮用 。如果有需要，也可以将鹿茸与其他药材一起浸泡成药酒，浸泡的方法是一样的 。
3、鹿茸做菜吃：鹿茸既可以入药，也可以当成食材做菜吃 。鹿茸做菜 ， 具有很强的滋补性，最常见的方法就是与鸡、鸭、鹅或猪肉等一起炖汤，饮其汤水即可 。鹿茸炖汤需要用小火慢慢细炖，这样才能将其中的药性更好的融入汤水中 。除此之外，在做炒菜时 ， 可以将鹿茸粉作为调料加入菜肴中，这也算是鹿茸的一种吃法 。
【鹿茸怎么吃最有营养食用方法介绍 鹿茸怎么吃最有营养食用方法介绍图片】4、鹿茸煎煮成药粥服用：鹿茸用来熬粥喝，算得上是一种较为理想的食用方法 。鹿茸熬粥的方法是：将粳米浸泡三至五小时后，与鹿茸、枸杞、人参或其它滋补性药物一起放入锅中，再往锅中加入适当的调料，配以一定比例的清水 ， 同煮为粥，进补服食即可 。
5、鹿茸的滋补性很强，日常适当的多吃鹿茸对身体健康非常有益 。平日里想吃鹿茸，可以将其磨成细粉 ， 用酒水送服，或者在炒菜时加入菜肴中 。也可以将鹿茸泡成药酒，每日喝上一小杯 。如果嫌麻烦，鹿茸还可以煎煮成粥 ， 或者与其他肉食炖汤都可 。
