裸燕麦是燕麦中的常见品种，它在国内有大面积种植 ， 也叫莜麦，是一种营养价值特别高的保健食材 ， 人们食用它以后 ， 既能吸收丰富营养 ， 又能预防疾?。墒钦庵致阊嗦笥Ω迷趺闯阅兀拷酉吕次揖桶阉＜氖秤梅椒ㄐ闯隼锤嫠叽蠹?。
裸燕麦怎么吃1、裸燕麦可以用来煮粥喝 ， 燕麦煮粥时最好不要用力淘洗 ， 因为燕麦表层还有燕麦素 ， 如果用力清洗会把它的表层破坏，也会让燕麦酥大量丢失，所以在用它煮粥喝时，应该用水轻轻淘洗，然后再加入适量的大米，一起放到粥锅中，加清水煮制 。
2、用裸燕麦煮粥的时候，最好不要使用铁锅或者铝锅 ， 尽量使用砂锅煮，这样煮出的燕麦粥，颜色和口感才会最好，另外在煮燕麦粥时，把它加热烧开以后要用小火慢慢熬，熬制时间不能太短 ， 最少要熬60分钟左右，等锅中的米汤呈现牛奶状的乳白色，才可以关火取出 。
裸燕麦的食用方法【裸燕麦怎么吃 裸燕麦粉怎么吃】1、焖米饭
裸燕麦还可以用来买米饭吃，再用它闷米饭时需要准备裸燕麦和大米各适量，放在一起调匀，用清水淘洗干，再放到电饭煲中，加入适量的清水，盖好锅盖以后接通电源，选择煮饭键让它工作 ， 等它自动跳闸以后拔下电源，再闷一会儿取出就能使用 。裸燕麦焖米饭时，还可以搭配一些自己喜欢的食材 ， 最好能放适量的桂圆肉和红枣以及葡萄干，这样可以制成现在流行的八宝饭 。
2、做馒头
裸燕麦还可以用来蒸馒头吃蛋，再用它蒸馒头，以前需要先把裸燕麦制成燕麦粉，然后再加入适量的酵母和温水 ， 把它们合成面团，等它发酵完成以后再揉匀，然后制成馒头坯 ， 省三十分钟以后入蒸锅蒸制，开锅以后再蒸二十到三十分钟，关火以后取出就是松软的燕麦馒头 。
