鲫鱼蛋奶汤鲫鱼蛋汤的功效与作用_生活知道

1、鲫鱼一条，胡椒粒5颗，蛋奶20克，姜10克，葱10克，盐适量，鸡精适量
2、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
【鲫鱼蛋奶汤鲫鱼蛋汤的功效与作用】
3、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
4、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
5、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。