1、主料：中筋面粉250克 。
2、辅料：蜂蜜1匙、鸡蛋1个、发酵粉（酵母）3克、无铝泡打粉2克、小苏打粉1克、白糖35克、黄油15克、玉米油5克、温水80克 。
3、做法：
（1）食材备好 。
（2）面粉加入蛋液 。
（3）加入一勺蜂蜜 。
（4）黄油加热成液体加入 。
（5）加入少许玉米油 。
（6）加入白糖 。
（7）发酵粉 ， 泡打粉 ， 小苏打粉加入适量温水搅匀 。
（8）面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵 。
（9）发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了 。
（10）面团取出排气揉光分成小份，搓成细长条 。
（11）每四根面条顺着一个方向搓紧 。
（12）搓好前后两端合拢一个麻花就成功了 。
（13）搓的费力就编成三姑麻花辮 。
【商业蜂蜜软麻花的做法和配方】（14）搓好后放入热油锅里小火炸熟即可 。
