1、原料:甘蓝400g
【鲍鱼汁炒甘蓝】2、调料:食盐适量、鸡精3g、葱5g、蒜5g、花椒5g、干辣椒8g、米醋3ml、调和油适量、鲍鱼汁5ml、十三香3g
3、甘蓝用手掰成块;
4、锅里放油加适量花椒;
5、再把干辣椒段下锅;
6、葱花、蒜片下锅炒香;
7、再放适量十三香;
8、把甘蓝下锅翻炒;
9、滴几滴米醋和盐;
10、加少许美极鲜味汁;
11、再放点鲍鱼汁;
12、再加点鸡精;
13、翻炒均匀;
14、即可出锅装盘 。
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