1、一般是可以吃的 。竹荪有白色斑点并不是竹荪发霉了,而是竹荪的包衣 。新鲜的竹荪采摘的时候包衣一般会自动脱落,但是有些也会有少部分附着在上面,刚烘烤晒干时看不出来,竹荪颜色近乎白色 。
【竹荪发霉的图片是什么样子的 竹荪有白斑还能吃吗】2、但是接触空气后会氧化,氧化后颜色变深变黄,白色的包衣就会显现出来 。因此买的竹荪上面若发现白色斑点请不用担心,这类竹荪是可以吃的 。
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