1、腐竹弄成小段放盆中泡发好捞起放碗中，猪肉洗净切薄片待用 。
2、铁锅洗净热油倒入腐竹加入红辣椒炒几分钟加水和盐煮炖一段时间 。
【腐竹怎么煮 腐竹怎么煮才能烂】3、腐竹煮熟后加入猪瘦肉片煮开3分钟 ， 切入香蒜煮干汤汁淋入生抽再炒几遍就成了 。
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2、铁锅洗净热油倒入腐竹加入红辣椒炒几分钟加水和盐煮炖一段时间 。
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