1、原料：袋装汤圆粉，醪糟一罐 。
2、用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团，用手搓成小圆子，放在塑料案板上，圆子之间一定要有缝隙，否则粘在一起，小圆子就白费功夫搓了 。圆子可以一次多做一些 ， 放到冰箱里冰冻起来，想吃的时候，拿出来一煮就行了 。【酒酿汤圆怎么煮窍门 酒酿汤圆怎么煮】
3、锅里煮一些水，根据食用量来放水，但水一定要没过小圆子，水开后 ， 放入小圆子，现做的小圆子要一个个地放，否则会粘在一起，一直用大火煮，等小圆子个个都涨大，浮起来，圆子就煮熟了，这时放醪糟，为了吃的放心，醪糟最多煮一开，如果觉得不够甜 ， 可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒酿圆子就做好了 。
