【厦门那种特别大的螃蟹是什么螃蟹】阳澄湖大闸蟹 。阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹 。产于江苏苏州的昆山 。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛 。肉质膏腻,十肢矫?。?置于玻璃板上能迅速爬行 。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季 。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳 。煮熟凝结,雌者成金黄色 , 雄者如白玉状,滋味鲜美 。是享誉中国的名牌产品 。
【厦门那种特别大的螃蟹是什么螃蟹】阳澄湖大闸蟹 。阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹 。产于江苏苏州的昆山 。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛 。肉质膏腻,十肢矫?。?置于玻璃板上能迅速爬行 。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季 。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳 。煮熟凝结,雌者成金黄色 , 雄者如白玉状,滋味鲜美 。是享誉中国的名牌产品 。