槐花包包子的做法大全 槐花包包子的做法

槐花包包子的做法大全 槐花包包子的做法

【槐花包包子的做法大全 槐花包包子的做法】1、食材:鲜嫩槐花500克 , 面粉500克,猪肉250克,骨头汤400毫升,酱油100毫升,香油50克,葱花50克,发酵粉、食碱、糯米粉各适量 。
2、先将槐花和猪肉分别洗净并剁成碎末 。肉末放在盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀 , 再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤,放槐花碎末、葱花、香油 , 搅拌均匀成馅 。面发好后,加碱揉匀 。面团搓成约2厘米粗的条 , 揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边缘稍薄圆皮 , 包上25克重的馅心,捏成包子生坯 , 直接放入笼内,用旺火蒸10分钟左右即成 。

相关经验推荐