1、祛脂降压：杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2、提高免疫力：杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能重要的营养素 ， 为构成白血球和抗体的主要成份 。
3、消食：杏鲍菇还有助消食的作用，这是为什么呢?因为杏鲍菇有助于胃酸的分泌 ， 所以有助于食物的消化 ， 宜于治疗饮食积滞症 。【吃杏鲍菇的7大功效 吃杏鲍菇有哪些功效】
4、降压作用：经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用 。
5、防?。憾晕咐Ｑ瘛⒏窝住⑿难懿 ⑻悄虿∫簿哂幸欢ǖ脑し篮椭瘟谱饔?。
6、美容养颜：因为杏鲍菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢 ， 对美容养颜很有帮助 。
7、抗癌：经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用 。
