1、准备好两块干米粉和一个鸡蛋,四个小番茄洗干净放入碗中备用 。
【怎样做米粉好吃又简单 有什么做米粉的技巧】2、锅中放油 , 油热后放入鸡蛋煎,煎得两面金黄就可以了 。然后把汤料调好 , 准备一个干净的碗,加入猪油少许(没有可以用其它油代替)依次加入酱油,盐 , 辣椒酱,葱花 。
3、锅洗干净放入水煮开 , 煮水开后放入米粉,小番茄进行煮 。煮个5到6分钟就可以了 。
4、把调好的面料加入煮开的水调好,米粉和番茄煮好捞出,放入煎好的荷包蛋,搅拌好就可以吃了 。
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