泥鳅是一种好多朋友喜爱的食材，它食用价值高 ， 而且也是一种在我国养殖普遍的农业水产项目，具有很高的养殖效益，而且它的养殖方式也比较多，下面一起来了解一下泥鳅稻田养殖技术 。
一、稻田的选择
应选择水源条件好、土质疏松肥沃、保水保肥性能强、便于管理的稻田 。同时要加高加固田埂 ， 泥鳅种苗放养前要施足有机肥，并用生石灰对稻田进行全面消毒 。
二、下苗时间和放养密度
稻田插秧后即可开始放养，每亩放养泥鳅亲体10千克，在不投饵的情况下，每亩可产泥鳅75千克左右 。应注意：养殖泥鳅的稻田不宜同时混养其他鱼类 。
三、田间管理
放养泥鳅的稻田，要做到专人负责管理，给水稻治虫时选用高效低毒农药，可按常规用药量施用，应做到喷施农药时采用灌深水，喷嘴朝上的施药方法 。由于泥鳅栖息于泥中，一般来说，养殖泥鳅的稻田采取上述方法施用农药、化肥比稻田养殖其他鱼要安全得多，但必须禁止使用毒杀芬、呋喃丹以及生石灰、茶子饼等 。高温季节，田内适当加灌深水，调节水温，避免泥鳅烫死 。平时，要经常检查修复拦鱼设施和及时堵漏洞 ， 严防家禽下田吞食泥鳅 。
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四、收获方法
泥鳅因潜伏于泥中生活，捕捞难度大 。但根据泥鳅在不同季节的生活习性特点 ， 可采取以下方法进行收获：冬季在田里泥层较深处事先堆放数堆猪、牛粪作堆肥，引诱泥鳅集中于粪堆内进行多次捕捞;春季将进出水口打开装上竹篓 ， 泥鳅自然会随水进入其中;秋季将田里水全部排干重晒，晒至田面硬皮为度，然后灌入一层薄水，待泥鳅大量从泥中出来后进行网捕 。
通过以上的介绍 ， 我们现在知道了泥鳅稻田养殖技术，泥鳅是一种肉味鲜美、营养价值高、适应性强的水产经济动物，颇受广大消费者所喜爱 ， 泥鳅养殖业已逐渐兴起 ， 泥鳅稻田养殖是一种生态养殖方式，但利用稻田养殖泥鳅的尚不多见 。
