1、全鸡蛋加入白糖,盐高速打发 。
2、打发成表面画“8”字 , 停留几秒不消失就可以了 。
【红丝绒海绵蛋糕的做法 红丝绒海绵蛋糕的做法简介】
3、低粉与红曲粉混合提前过筛两次后筛入蛋液中翻拌均匀 。
5、中烤110度 , 50分钟(我的烤箱温度很高)根据自己的烤箱而定 。
6、6g的红曲粉了,不会太红 。
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