如何制作好吃的豆芽粉条炒五花肉怎么制作好吃的豆芽粉条炒五花肉_生活知道

1、原料：黄豆芽约150克，泡好的粉条约200克，五花肉约200克，香菜杆约60克。
2、将食材洗净切好，锅中烧水，水开放入豆芽，小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条，煮熟后捞出控干水分备用。
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3、锅中烧油，油热放入五花肉和八角煸炒出多余的油脂，再放入适量的蒜片，干辣椒，蚝油，生抽，老抽翻炒至上色出香味。
4、接着再放入豆芽和粉条，翻炒均匀后加入适量的盐，鸡精，十三香调味，翻炒均匀入味，最后放入香菜杆，即可开吃。