皮蛋虾粥怎么做制作皮蛋虾粥的方法_生活知道

1、主料：虾半斤生蚝7个、糯米半杯、大米半杯、黄瓜1个、玉米1个。
2、辅料：料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1小勺、生姜半个。
3、虾洗干净，去掉虾头去肠线，放一点生姜腌制会。

4、米先泡半个小时。
5、生蚝干也提前浸泡。
6、泡好大米糯米开始煲粥。
7、煮沸了一会加入生蚝干。
8、把玉米剥好洗干净，玉米粒。
9、虾腌制一会，切好姜，入锅。
10、偶尔去翻动一下，虾煮沸腾了。
11、黄瓜和香菜切丁，快熟时，加入黄瓜丁。
【皮蛋虾粥怎么做制作皮蛋虾粥的方法】12、加入香菜就可以起锅了，喜欢芹菜的加芹菜即可。