下锅 排骨凉水下锅,加料酒适量 。煮出浮沫 , 冲去浮沫备用 。
爆香 锅烧油 , 葱姜八角爆香 。
倒入排骨 , 生抽,老抽适量,上色 。倒末过排骨的水,炖半个小时 。
倒入蔬菜 倒入适量玉米,胡萝卜,炖十五分钟 。
撒适量盐,大火收汁,撒葱花 。
【排骨的家常做法】注意事项 排骨可以多炖一会,炖烂糊 。
下锅 排骨凉水下锅,加料酒适量 。煮出浮沫 , 冲去浮沫备用 。
爆香 锅烧油 , 葱姜八角爆香 。
倒入排骨 , 生抽,老抽适量,上色 。倒末过排骨的水,炖半个小时 。
倒入蔬菜 倒入适量玉米,胡萝卜,炖十五分钟 。
撒适量盐,大火收汁,撒葱花 。
【排骨的家常做法】注意事项 排骨可以多炖一会,炖烂糊 。