1、在吃菠萝蜜以前 ， 先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美 。
2、对身体有炎症和水肿的病人 ， 比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效 。
【菠萝蜜怎么做好吃法大全 菠萝蜜怎么做就好吃】3、菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素 ， 能帮助人体的生长发育 。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘 ， 而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效 。
4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃 ， 味道也是非常不错的 。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢 。
5、菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮 。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料 。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦 。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效 。
6、还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃 ， 菠萝蜜水分少，糖分很多 ， 如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体 ， 造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡 。
