1、莲雾中含有许多水分,和提子、酸奶一起打成奶昔,香甜浓郁、美味可口,经常喝有解热、利尿、宁心安神的作用 。在春夏干燥炎热季节,作为清凉解渴饮品,很受欢迎 。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃,是台湾的又一著名水果,很多人都爱吃 。
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2、炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等坚果,个大的碾碎,在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎,加蜂蜜搅拌均匀 。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上,同莲雾一起吃 。
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