镀锌的容器不能存放醋吗白醋放不锈钢容器里会怎么样_容器

【镀锌的容器不能存放醋吗白醋放不锈钢容器里会怎么样】是的，镀锌的容器不能存放醋。
醋是酸的，会与金属锌发生反应，所以镀锌容器不能存放醋。
醋的主要成份是乙酸，它属于有机酸。根据相似相溶原理，建议放在无机深色玻璃瓶容器中，才不会变味、褪色；由于食醋酸度不是太高，放在食品塑料容器中也可，但不宜长期贮存，因塑料是有机材料，时间久了会出现部分溶解，导致醋味不正。