1、原料:带鱼;配料:洋葱、姜、咖喱块、食用油;调料:盐 。
2、带鱼洗净 , 抹干水分切段,加姜末腌5分钟去腥 。
3、平底锅放少许油、撒薄薄盐,放入带鱼段煎至两面金黄 , 备用 。
4、另起锅放少许油 , 放入切碎的洋葱丁炒软 。
5、放入咖喱块略炒,加入半碗水 , 煮成咖喱酱 。
6、煎好的带鱼段放入咖喱酱中,小火炖2分钟 。
【咖喱烧带鱼制作方法 咖喱烧带鱼制作方法大全】7、关火摆盘即可 。
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