1、准备：饼干底材料：饼干70克，黄油30克 ， 奶油奶酪100克，细砂糖30克，黄油30克，低筋面粉30克 ， 鸡蛋30克，淡奶油50克+80克，蜂蜜30克 ， 红薯适量 。
2、把饼干装进保鲜袋，用擀面仗擀成碎备用 ， 倒出干净的碗里 。
3、黄油提前隔热水溶化备用，溶化好的黄油加入饼干碎里 ， 拌匀，倒入模具里压平，放冰霜冷藏备用 。
4、再制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化，混合其它材料搅拌成细腻的奶酪糊 。然后取出冷藏好的饼干底 ， 加入奶酪糊铺平，进行烘烤 。
【奶酪甜品怎么做 奶酪甜品怎么做好吃】5、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟 。
6、最后是制作红薯面糊，红薯提前煮熟，打成泥备用，淡奶油加入红薯里搅拌均匀 。
7、黄油提前隔热水溶化备用，溶化好的黄油加入面糊里，拌匀即可 。把烤好的芝士蛋糕取出，表面铺平红薯面糊 ， 刷上鸡蛋液 。
8、放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20 分钟 。
9、表面金黄色即可出炉 ， 再切块食用，即可 。
