1、原料:新鲜猪心一个、桂圆8个、西洋参5薄片、枸杞1小匙、水 。
2、调味品:盐少许 。
3、猪心去掉筋膜和血管 , 切3公分块待用;
4、锅中入沸水,加入猪心煮沸3分钟 , 捞出洗干净;
【猪心炖汤制作方法 猪心炖汤家常做法步骤】5、桂圆去壳洗净,和西洋参片、枸杞加入炖罐中 , 加入猪心,加足量水后盖盖,放入紫砂煲中 , 炖罐外面加入水,隔水小火炖4个小时,起锅时调入盐即可 。
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