回答种植时间：空心菜温室种植在2月进行，露天栽培在春季3月份进行，秋季种植在9月份中旬进行 。种植方法：栽培前进行浸种催芽处理，一般是将种子放在温度为30-40℃的温水中浸泡；可采用条播和点播的形式进行播种，每个穴中放2-3粒种子，并用细土覆盖芽根；移植后要给予充足的阳光 ， 保持土壤湿润，定期除草施肥 。
一、空心菜种植时间和方法
1、种植时间
空心菜一般是在春季和秋季种植 ， 温室种植最好在2月进行 ， 露天栽培则在春季的3月份进行，秋季适合种植的时间是在9月份中旬 。
2、种植方法
（1）催芽处理
由于空心菜种子的表皮很硬，吸水速度慢 ， 最好栽培前进行浸泡催芽处理，大概为24个小时左右即可，一般是将其放在温度在30-40℃的温水中，这样可以保证种子在土壤中发芽更快 ， 更利于植株的生长发育 。
（2）入植定栽
播种空心菜的时候可采用条播和点播的形式进行，要保证每个穴中有2-3个种子，用一层细土覆盖住芽根，再用塑料膜覆盖住以利于保温保湿，待植株出苗后就可以揭开，此时就要进行分批移植处理 。
（3）肥水管理
待移植后就要给予充足的阳光 ， 要经常浇水保持土壤疏松湿润，在生长期间要进行除草处理，定植1个月后天气炎热的时候 ， 就要增大肥水用量，按照少量多次的形式进行，肥料主要以粪尿或者速效氮肥为主 ， 浓度不能过高 。
二、空心菜种植多久可以采收
1、空心菜多久可采收
空心菜一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收（空心菜长到30厘米左右时），第一次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收 。在进行采收的时候 ， 要合理的进行枝叶疏除 ， 防止植株早衰 。
2、空心菜留种方法
【空心菜种植时间和方法，种植多久可以采收】空心菜的留种分为种子采收以及藤蔓越冬两种方式 。留种需要选择可以开花结实的品种，否则是没有种子可留的，还要等种子完全成熟之后才能采收 ， 否则种子不会发芽 。藤蔓越冬则是将空心菜的根茎挖出作为种蔸 ， 然后贮藏在地窖，等到来年再进行栽种即可 。
