1、挑出鸡蛋里的白色物质,可以有效降低腥味 。
2、可以在鸡蛋里加几滴柠檬汁 , 如果不想用新鲜柠檬,也可以用100%的柠檬汁代替 , 再加点天然香草精味道更好 。
3、在鸡蛋里加几滴醋,做成蛋糕后没有腥味 , 也不会有酸味 。
【如何做蛋糕没腥味 做蛋糕没腥味的几个小妙招】4、加入香料也可去除腥味 。
5、加点朗姆酒、白兰地、白酒等,有很好的去腥效果 。
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