酱鸡膀根儿怎么做酱鸡根怎么做好吃_生活知道

1、原料：鸡翅根8个、拌饭辣酱2小勺、芝麻酱1小勺、白糖1.5小勺、酱油1小勺。
2、鸡翅根洗干净后，在中间肉最多的地方划两刀，以便入味。

3、将鸡翅根焯水，捞出沥干水份备用。
【酱鸡膀根儿怎么做酱鸡根怎么做好吃】4、锅里放少许油，下鸡翅根，用中火煎至表面金黄。
5、放入拌饭辣酱、芝麻酱、白糖和酱油翻炒均匀。
6、加进半碗水，大火烧开后转小火煮至卤汁浓稠即可。