1、用料：高粉300克、黄油30克、抹茶粉1小勺、糖30克、盐5克、酵母3克、鸡蛋35克、牛奶168克 。
【抹茶双色吐司教程 抹茶双色吐司教程图解】2、双色抹茶吐司的做法：将原料中的所有材料，除黄油和抹茶粉外，和成面团 ， 揉至均匀出筋后，加入软化的黄油，继续揉面至完全阶段 。
3、将面团分成两等份 ， 一份收圆，放入擦了油的盆中，覆盖保鲜膜．另一份加入一勺抹茶粉，继续揉至均匀面团 ， 收圆放入另一个擦了油的盆中，覆盖保鲜膜进行基础发酵 。
4、基础发酵完成，分别排气 ， 取出两份面团，分别收圆后，中间发酵15分钟 。
5、将两个面团分别擀开成长方形 ， 翻面，紧密卷起，稍松弛一下再分别揉长，缠绕在一起 。
6、将面团收入吐司盒中 ， 稍稍整理一下形状，送入烤箱进行最后发酵 。
7、最后发酵结束，表面刷蛋液，送入180度预热好的烤箱下层，35分钟（表面上色后加盖锡纸） 。
