对于饮食比较感兴趣的朋友应该都知道猪肝一直是有着明目、养血补铁的功效,所以在餐桌上也是相当的受欢迎,更有不少宝妈因为这一点而用猪肝做成粥给宝宝吃,那么在生活中猪肝粥怎么做给宝宝吃比较好呢?小编在这为大家分享猪肝粥的制作方法 。
【猪肝粥怎么做给宝宝吃】宝宝猪肝粥怎么做
原料:猪肝、宝宝米、清水、盐、生姜、菠菜、香油
过程
1.猪肝要买子肝 , 口感比较细腻一点 , 一副子肝切一点点下来就够了 。
2.猪肝用冷水泡上两小时去除血水和腥味 , 然后锅中放水冷水下锅 。放两片姜大火煮开,转小火,撇去浮末 , 在这个过程不需要加其他的调味品,因为对于宝宝来说并不适合吃调味料 。
3.这时可以开始煮粥了 , 宝宝电炖锅放入水和宝宝米,宝宝米比较碎一点,很容易煮熟,启煮粥模式 。
4.猪肝煮熟后切碎 , 或者用料理机打碎 , 粥煮熟以后放入猪肝泥,搅拌均匀 。放少许宝宝盐,一点点就好 。
5可以根据个人喜好在里面加一些准备好的菠菜,这样看起来会比较好看,而且味道也会比较清新一些,最后淋上芝麻油即可,特别香 。
各位宝妈在给宝宝煮猪肝粥的时候小编建议大家可以使用小米熬粥,对于孩子来说是预防和治疗缺铁性贫血的好途径,因为猪肝本身可能会有点苦味,但是宝妈的制作的过程中不需要为了去除苦味而添加调味品,这样肯定是得不偿失的 。