1、需要食材:
无盐黄油150克、糖粉120克、鸡蛋液40克、低筋面粉270克、杏仁粉25克、南瓜粉5克、泡打粉1克、盐1克、香草精1克、巧克力适量 。
2、步骤:
(1)黄油搅拌顺滑 , 加入糖粉+盐搅拌均匀 。
(2)加入香草精+鸡蛋液搅拌均匀(鸡蛋液分2次倒入) 。
(3)低筋面粉+杏仁粉+南瓜粉+泡打粉过筛过加入,搅拌成面团 。
(4)搓成小球 , 用牙签压出南瓜的形状,顶部放上南瓜籽,放入烤箱中160度烤20分钟 。
【南瓜曲奇教程 南瓜曲奇教程图解】(5)取出用巧克力画出表情就好啦!