胸口油是牛的脂肪,而且一般只有大而肥的牛身上才有,很多人把这口胸口油当成最美的食物,一块胸口油入口,完全把牛油整个香气迎进了嘴里 , 深受美食家的喜爱,而且这种胸口油因为量很少,所以价格上也比普通牛油贵一些 。
【胸口油是牛的什么部位 胸口油是牛的什么】在生活中,牛肉已经成为人们经常食用的一种高营养肉制品,不仅有口感好,而且营养还很丰富,西方国家大部分都是以牛肉作为主食,在中国新疆西藏等地牛肉也是每家每户的主要肉质食物,尤其是藏区的同胞 , 每家每户都养了许许多多的牛 , 而牛的胸口油又是一道极具美味的食物,放在火上烤一下,吱吱作响,再蘸点辣椒佐料,那味道香美无比 。
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