1、主料:鸡翅根6个 。
2、辅料:生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、食盐1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙(嗜辣者可用魔鬼椒粉)、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、细香葱3克 。
3、做法:
(1)材料准备好;葱切段,姜和蒜切片 。
(2)将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀,调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上) 。
【魔鬼辣鸡腿怎么做才好吃 魔鬼辣鸡腿怎么做】(3)将腌好的鸡翅根摆入烤盘 , 190度烤15分钟后拿出,刷一层酱汁翻面再烤15分钟;烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可 。
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