1、食材:猪腰500g,蒜苗300g,柿子椒200g,调料:食盐适量,料酒适量 , 生抽适量 , 调和油适量 。
2、猪腰让肉贩直接处理成腰花 , 洗净后放料酒,盐腌制了20分钟后再次用清水冲洗干净 。蒜苗,大椒切段 。
3、锅中倒油,姜爆香 。
4、依次倒入蒜苗和大椒大火翻炒2分钟 。
5、倒入腰花大火翻炒 。
6、放两勺生抽 , 一勺料酒 。
【蒜苗炒猪腰如何做 蒜苗猪腰子怎么炒】7、再次大火翻炒1分钟即可 。
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