1、洗净三根萝卜，小的细的比较好，切成6公分左右的段 。
2、再切成1公分的片，再切成条，放入大碗里 。
3、放两小匙盐拌匀，大约过1个小时 ， 目的是杀出水份 ， 摆在透气的东西上 ， 放在阳台上晒太阳，大约晒3-4天就好了 。【小菜萝卜干如何做 小菜萝卜干如何做凉菜】
4、收起来洗净，切成小段，或者切完了再洗，如果晒得太干 ， 可以在水里多泡会儿 。
5、捞出沥干水份，加入盐少许 ， 醋少许，糖、味精 ， 香油，辣椒油，不吃辣的可以不加，拌匀即可 。
1、洗净三根萝卜，小的细的比较好，切成6公分左右的段 。
2、再切成1公分的片，再切成条，放入大碗里 。
3、放两小匙盐拌匀，大约过1个小时 ， 目的是杀出水份 ， 摆在透气的东西上 ， 放在阳台上晒太阳，大约晒3-4天就好了 。【小菜萝卜干如何做 小菜萝卜干如何做凉菜】
4、收起来洗净，切成小段，或者切完了再洗，如果晒得太干 ， 可以在水里多泡会儿 。
5、捞出沥干水份，加入盐少许 ， 醋少许，糖、味精 ， 香油，辣椒油，不吃辣的可以不加，拌匀即可 。
