步骤1
食材:鲍鱼300克,粉丝1个,大蒜8瓣 。调料:生抽1汤匙,蚝油1汤匙 , 白糖半茶匙,葱花适量 。
步骤2
粉丝加温水浸泡 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
鲍鱼洗净,肉壳分离,表面切花刀 。
步骤5
鲍鱼壳放入盘中摆好,依次放入粉丝,鲍鱼放在粉丝上 。
步骤6
锅中热油 , 放入蒜末炒香,倒入白糖、生抽、蚝油拌匀 。
步骤7
炒好的蒜酱淋在鲍鱼上,放入锅中蒸8分钟 。
步骤8
取出撒上葱花即可 。
【蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做】
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