1、食材:胡萝卜 。
2、辅料:葱 。
3、调料:油、盐、糖、酱油、味精 。
4、将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝,将葱切丝 。。
【清炒胡萝卜的做法视频 清炒胡萝卜的做法】
5、将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐,糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水(水大约3汤匙左右,目的是出汁)翻炒3~5分钟 , 洒上少许味精即可关火出锅啦 。
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