生姜是一种重要的调味蔬菜，市场价格比较高 ， 很多农民种植生姜是为了增加收入 ， 但生姜主要收获茎生长在地下，由于一些原因，生姜在生长过程中容易腐烂 ， 现在主要介绍生姜腐烂的主要原因及如何预防 。
【生姜为什么会烂姜，生姜腐烂怎么处理】过度施肥
生姜耐肥，但只要满足需要，一些农民就过度使用化肥 ， 所以不要盲目施肥 。一般来说，在一个生长周期内，除了基肥外 ， 还会施两次追肥，一次当植株长到30-40厘米时，主要追肥是农家肥，每亩800公斤 。还有一次 ， 夏天生姜开始生根，每亩施农家肥1000公斤 。之后，不要施用过多追肥，根系不能吸收，会造成土壤中的烂根 。施肥应根据需要进行 。施肥浓度不宜过高 。应该多施些农家肥 。
施肥不当
一些化肥和复合肥的浓度很高 。如果肥料不溶于水或稀释，或者肥料太接近根部，如果肥料埋在地下，根部就会受到损害 。少施化肥 ， 农家肥用鸡粪 。鸡粪太热，遇水会烧根腐烂 。因此，应少施化肥 。化肥应该放远点 。应该盖起来还是埋起来 。
由疾病引起的
姜瘟病是引起腐烂生姜的主要病害 。姜瘟病主要由种子和土壤携带 。姜感染后会腐烂，可用50%多菌灵800倍液、0.2%磷酸二氢钾、0.2%硼砂、800倍液浸种；每亩施用60公斤农用碳酸钾消毒土壤；采用600倍小毒凡水溶液根灌处理田间病害 。
高温高湿
夏季是生姜的生长季节，气温很高，大部分地区雨水充沛 。如果种植地较低，土壤粘稠 ， 持水性太好，暴雨过后 ， 积水，根茎呼吸困难 ， 容易腐烂，因此必须种植在地下水位较低的地方，排水通畅的地方，而在平坦的地面上，必须挖出几条排水沟，及时排水，并撒上植物灰吸收水分 。
生姜腐烂生姜主要是由于细菌的危害，或是自然环境的影响，所以一定要尽力营造一个良好的生长环境，良好的生长环境，细菌要少得多 。土壤必须消毒以净化生长环境 。
