酒店管理专业课程有《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》等课程 。
酒店管理专业具体课程酒店管理专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用等课程 。
【酒店管理专业主要学什么 毕业后能做什么工作】酒店管理主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等课程 。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养 ， 主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论 。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练 。
酒店管理专业能找哪些工作酒店管理专业的学生毕业可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作 。
酒店管理专业的毕业生可以去餐厅从事服务人员的工作 。做餐厅的前台接待、行政专员工作都是可以的 。
酒店管理专业的毕业生可以去旅游机构工作，平时协助旅行社的相关人员办理顾客的登记入住、餐饮安排等事项 。
酒店管理专业的毕业生也可以选择做会展策划，利用自己所学的知识 ， 做策展、布展的工作 。比如有些企业召开年会会租用一些酒店大堂，这时候就是这些会展策划人才需要发挥其所长的时候了 。
